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2017.3.14

どうしても甘いものが食べたい時は!?

こんにちは、LAMUDA受付の弘山です。

 

甘いものが食べたい。

どうしても甘いケーキが食べたい。

でもダイエット中だから砂糖はなぁ・・

 

そんなとき 「どうしても食べたいなら砂糖未使用で、代わりにエリスリトールを使ったケーキにすれば?結構美味しいよ!」 とトレーナーに教えてもらいました。

 

ということで今回は甘味料、エリスリトールについてです。

 

 

 

エリスリトールとは糖アルコールと呼ばれる低カロリーの甘味料のうちの1つです。

 

世に出回っている低カロリーまたはカロリー0の甘味料のほとんどは、

・人工的に作られた甘味料の多くは 脂肪をため込みやすくなる。

・味覚がにぶり今の甘味に満足できなくなる。

・コカイン以上の依存性がある。

・さらには糖尿病や心疾患、脳卒中を発症する危険が高まる

などの副作用があります。

 

エリスリトールはこのような副作用がなく血糖値を上げません

血糖値を上げないということは脂肪燃焼の妨げになるインスリンが出ないということです。

 

砂糖を使っていないのに甘さを感じることができ、十分満足できます。

 

ただし、エリスリトールを使っていても、例えばケーキであれば生クリームは高脂肪なので、カロリーも当然高いですから食べすぎには要注意です!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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