優秀なタンパク源を再考する。(1)

2018/04/13

こんにちは、LAMUDA代表の横山です。

皆さんはタウリンって聞いたことありますよね？
よく栄養ドリンクなどに含まれているやつです。

遊離アミノ酸の一種であり、正確にはカルボキシル基を持たないためアミノ酸ではありません。

いくつかの実験で、タウリンを摂取することによって筋力が強化されることがわかっています。
特に速筋繊維への影響が大きいようです。

タウリンそのものは抑制性の神経伝達物質に分類されますが、レッドブルなどのドリンクにも配合されているように、 実はカフェインと併用することでメンタル面でのパフォーマンスを高め、気分の高揚感を生み出してくれるという作用もあります。

また、タウリンには脂肪燃焼を促進する作用もあります。
脂肪酸をミトコンドリアに運び入れるときにカルニチンが必要とされることはご存知だと思いますが、実はこの作用が起こるときに、十分なタウリンが存在することが必要なのです。

タウリンはシステインから体内で合成可能ですが、外部からのタウリン摂取によって体内のタウリンレベルを引き上げることが可能です。

さらにタウリンにはテストステロンを増加させる作用もあります。

なお肝臓の機能に関係する数値として知られているASTやALTも、タウリンの摂取によって顕著に下がることがわかっています。

タウリンはサプリメントでも販売されていますが、もし食べ物でとる場合には、実はタコやイカ、貝類に多く含まれます。
またこれらは脂肪の少ない良質なタンパク源としても摂取することができます。

これらの作用を得るためには、タウリンとして一日にどれくらい摂取する必要があるのか。
それはぜひラムダのトレーナーに聞いてみてください。

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