栃木の中心で、愛をさけぶ

2018/04/18

こんにちは。LAMUDAトレーナーの落合です。

これを書いているのは4月12日です。

昨年秋に自宅の庭に蒔いたネモフィラの種は順調に冬を過ごしたようで、まだほんの少しですが今週に入ってついに咲き出しました。

 

暖かい陽気になったということで、先週は尚仁沢に出向き、自然の湧き水をたっぷり飲み、遊歩道で存分に春を感じてきました。

※ 知らない人のために解説。
宇都宮から車で1時間の塩谷町にあり、駐車場から片道30分の遊歩道の先で、川の源泉水をそのまま飲めます。
超軟水で、飲むと身体に染みるように入っていくことが感じられます。

この素晴らしい自然の近くで生活していることが嬉しいです。

 

 

そして、やはり近いところに、今度は素敵な食べ物がありました。
最近出会ったスーパーフード。
それはお米です。
上三川の上野さんが作る米は、無農薬・化学肥料不使用で、赤米系、紫米系、黒米系、白米系、計50品種の混種玄米です。

栄養素。精白米と比較すると、玄米はすべてのアミノ酸組成において上回り、ミネラルではマグネシウムやカリウムなどはかなり多く、ビタミンではB群が多いです。
GI値は低いです。
もちろんダイエット・カラダづくりの味方になる炭水化物と言えます。

継続的に食べていくには味が重要な問題です。
それが思いのほか良かったので今回ここに書こうと思いました。

 

北に行けば素晴らしい天然水、南には素晴らしいお米。
それらに愛を込めて。これがタイトルの意味です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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